Все коммерческие версии РИСа, что мне доводилось пить имеют один существенный недостаток: чрезмерно высокая конечная плотность (более 10Р), что делает пиво тяжелым и приторно сладким. Поэтому захотелось сварить РИС, который бы крепкий, насыщенный и не похожий на сахарный сироп в послевкусии.
Пиво получилось реально имперское: насыщенный аромат кофе, шоколада, обжарки. Насыщенный вкус, крепкий, согревающий, без приторности в послевкусии. Крепость опасная: не больше 0,5 в один рот.