Хоть и относится к категории Mead, но на мой взгляд это все же ПИВО в первую очередь.

По легенде, слёзы бога Ра, упав на горячий египетский песок, превратились в пчёл, которые преобразили каким-то хитрым химическим способом свою слюну в мёд и воск ;-)

Варка 8.05.2021
2 пакета сухих дрожжей, с регидратацией.
С нп все сложно. До внесения меда - 14. Только теоретическая. Мед не размешать до однородного состояния в сусле комнатной температуры.
25 мая. Кп не изменилось.
Добавил вторую часть меда.
Гз забулькал через 5 минут, после закрытия крышки бродилки.
Ждем-с..
06.06
Разлил в стекло 0.5л. Карбон декстрозой.
Очень медовый аромат. На вкус мед плохо чувствуется. Весьма спиртуозно. Думаю со временем исправится.
Итого месяц выдержки:
Очень интересно! Привкус спирта очень низок, при таком % алкоголя. Очень ароматно, горчинка скорее медовая, а не хмелевая. Довольно сухо сбродило, сладости медовой нет совсем.

PS Рекомендую любителям "крепышей" и меда!