|
OG 1.045
FG 1.008
ABV 4,8%
IBU 22
SRM 3,5
Описание
Популярный во всем мире пилснер от компании AB InBev. Имеет традиционный для немецкого пилса солодово хмелевой вкус и аромат.
Основные показатели
Размер партии
57 л
Вода на затор
45 л
Вода на промывку
25 л
Время кипения
60 мин
Начальная плотность
1.045
Конечная плотность
1.008
Затирание
Ингредиенты
Premium Pilsner Malt / Пилзнер Премиум
10 кг
Параметры
55°C
10 мин
63°C
30 мин
72°C
20 мин
78°C
5 мин
Варка
Параметры
Время кипения
60 мин
Ингредиенты
Tradition / Традиционный (6,8%)
50 г | 50 мин
Tradition / Традиционный (6,8%)
25 г | 30 мин
Hallertau hersbrucker / Херсбруккер (3,2%)
25 г | 10 мин
Ферментация
W-34/70 (SAFLAGER ™ W-34/70)
Карбонизация
Принудительная
1,5 бар
Составил рецепт: Gurman
https://brewingnotes.ru/lWZad4