|
|
OG 1.040
FG 1.011
ABV 3,8%
IBU 23
SRM 3
Описание
Основные показатели
Размер партии
40,2 л
Вода на затор
45 л
Вода на промывку
7,5 л
Время кипения
60 мин
Начальная плотность
1.040
Конечная плотность
1.011
Затирание
Ингредиенты
Пилзнер Премиум
7 кг
Параметры
45°C
0 мин
52°C
10 мин
67°C
60 мин
77°C
5 мин
Варка
Параметры
Время кипения
60 мин
Ингредиенты
Magnum / Магнум (15,0%)
25 г | 25 мин
Saaz / Жатецкий (3,5%)
25 г | 20 мин
Whirlfloc / Вирлфлок
2 шт | 10 мин
Saaz / Жатецкий (3,5%)
25 г | 5 мин
Ферментация
US-05 (SAFALE ™ US-05)*
Карбонизация
Принудительная
2 бар
Составил рецепт: joss
https://brewingnotes.ru/lW8xaN